Le Manuel du Chanvre
Tout savoir sur la plante et son utilisation en cuisine.
La Fleur
Glossaire
Anti-inflammatoire
La fleur de chanvre a des propriétés anti-inflammatoires. C’est donc une substance qui réduit l’inflammation et le gonflement du corps humain. Il est donc parfaitement adapté à une alimentation quotidienne et contrecarre l’absorption de certains ingrédients causant de l’inflammation tels que les glucides raffinés (pain blanc, pâtisseries), les frites ou autres plats frits, les boissons gazeuses et autres boissons sucrées, la viande, les aliments ultra-transformés.
Acide cannabidiolique (CBDa)
Le CBDa est un cannabinoïde naturellement présent dans la plante de cannabis et constitue le précurseur du cannabidiol (CBD). Le CBD n'est pas une molécule naturellement présente ; il est produit lorsque le CBDa est chauffé (décarboxylation) pour soustraire la molécule d'acide.
Acide tétrahydrocannabinolique (THCa)
Le CBDa est un cannabinoïde naturellement présent dans la plante de cannabis et précurseur du THC. Le THCa lui-même n'est pas enivrant, mais lorsqu'il est chauffé, la molécule d'acide est détruite, créant du THC, connu pour ses effets psychoactifs.
Arômes terpéniques
Ensemble des parfums naturels dégagés par les terpènes du chanvre — notes boisées, florales, citronnées ou épicées selon les variétés.
Beurre de Marrakech
Préparation à base de beurre et de fleur de chanvre. Il est préparé en infusant du beurre avec de la fleur de chanvre décarboxylée, permettant ainsi d'extraire les cannabinoïdes, notamment le CBD.
Biodisponibilité
Quantité d’une substance qui peut être absorbée par l’organisme et qui est donc capable d’avoir un effet actif. La disponibilité d’une substance que vous introduisez dans votre corps est étroitement liée à la méthode de consommation. Concernant la fleur de chanvre, la consommation par ingestion orale comme aliment nécessite en général la présence d’un corps gras pour que le corps puisse assimiler les cannabinoïdes et ressentir leurs effets.
Cannabinoïdes
Classe de composés chimiques naturellement présents dans fleur de chanvre. Ils agissent sur le système endocannabinoïde du corps humain, qui est un système régulateur impliqué dans de nombreuses fonctions physiologiques.
La fleur de chanvre contient plus de 100 cannabinoïdes différents, mais les plus connus et étudiés sont le tétrahydrocannabinol (THC) et le cannabidiol (CBD). Le THC est le principal responsable des effets psychoactifs du cannabis, tandis que le CBD ne produit pas d'effets psychoactifs et est plutôt associé à des effets thérapeutiques potentiels.
Les cannabinoïdes interagissent avec les récepteurs cannabinoïdes présents dans le système nerveux central et le système immunitaire, ainsi que dans d'autres parties du corps. Ces interactions peuvent avoir divers effets sur le corps humain, tels que la régulation de la douleur, de l'humeur, de l'appétit, du sommeil et de nombreuses autres fonctions physiologiques.
Cannabichromène (CBC)
Le CBC est l’un des 4 cannabinoïdes les plus présents dans les plantes de cannabis. Il est l'un des principaux cannabinoïdes et de nombreuses recherches sont actuellement en cours pour déterminer ses bienfaits pour la santé.
Le CBC jouerait un rôle dans ce que l’on appelle l’effet d’entourage. Il agirait sur les inflammations cutanées, la douleur et la dépression.
Cannabidiol (CBD)
Cannabinoïde présent dans la fleur de chanvre. Contrairement au THC (tétrahydrocannabinol), le CBD n'a pas d'effet psychoactif, ce qui signifie qu'il ne provoque pas de sensation de "high". Le CBD est principalement utilisé pour ses propriétés thérapeutiques, telles que la réduction de l'anxiété, du stress, de la douleur, et de l'inflammation.
Cannabigérol (CBG)
Cannabinoïde présent dans la plante de chanvre, souvent considéré comme le "cannabinoïde précurseur" ou "mère", car c'est à partir du CBG que sont dérivés d'autres cannabinoïdes comme le CBD. Bien que le CBG soit présent en faibles quantités dans la plupart des souches de chanvre, il gagne en popularité en raison de ses potentiels bienfaits thérapeutiques.
Le CBG est non psychoactif, ce qui signifie qu'il n'a pas d'effets enivrant. Parmi ses propriétés, on lui attribue des effets anti-inflammatoires, antibactériens, et neuroprotecteurs.
Cannabinol (CBN)
Bien qu’en très faible quantité sous l’aspect de fleur, le Cannabinol est surtout reconnu pour ses propriétés relaxantes et apaisantes. Il exercerait un effet légèrement sédatif et améliorerait la qualité du sommeil tout en soulageant les troubles de l'insomnie. Le CBN se forme lorsque le THC vieillit. Il est légèrement psychoactif et on pense qu'il a des effets en tant que neuroprotecteur et dans la réduction de la pression intraoculaire.
Cannabis indica
Variété de chanvre originaire des climats chauds (Afrique, Asie du Sud-Est, Amérique Centrale) est une variété de chanvre aux tiges élancées aux feuilles fines. Il est dit que cette plante a principalement des effets relaxants. C’est aussi la variété autorisée à la culture, la production et la vente sur le territoire européen.
Cannabis sativa
Variété de chanvre originaire des régions montagneuses (Himalaya, Afghanistan), plus petite et buissonnante que la variété sativa avec des feuilles larges et une floraison rapide. Comparé à la variété indica, ses effets sont stimulants et euphorisants.
Cannasugar
Sucre infusé ou mélangé avec des extraits de fleur de chanvre, généralement conçu à partir d’une teinture avec de l’alcool alimentaire. Notre produit ZÜCK est un cannasugar.
Cannasalt
Sel infusé ou mélangé avec des extraits de fleur de chanvre, généralement conçu à partir d’une teinture avec de l’alcool alimentaire. Notre produit SOL est un cannasalt.
Chanvre
Variété de la plante de cannabis sativa L qui contient de faibles niveaux de THC et est généralement cultivée à des fins industrielles. Le chanvre a été sélectionné par l'humanité depuis des milliers d'années pour produire des fibres textiles, du papier, de la peinture, des aliments et des matériaux de construction.
Le chanvre doit contenir moins de 0,3 % de THC pour ne pas être considéré comme du cannabis. Cependant, le chanvre contient de grandes quantités d'autres cannabinoïdes, notamment le CBD. C'est pourquoi le chanvre est utilisé pour produire de l'huile de CBD et d'autres produits alimentaires.
Chènevière
Champ de chanvre, terrain semé de chènevis.
Chènevis
Nom donné à la graine de chanvre.
Chlorophylle
Substance chimique qui donne aux plantes leur couleur verte et qui contient diverses vitamines et antioxydants. Excellente source de vitamines A, C, E et K ainsi que de bêta-carotène, la chlorophylle de chanvre est également un puissant antioxydant et fournit à l’organisme des minéraux vitaux tels que le magnésium, le fer, le potassium, le calcium et les acides gras essentiels. La chlorophylle est également riche en enzymes vivantes, qui contribuent à la purification du sang, à la réparation et à la reconstitution des globules rouges, ainsi qu’à l’augmentation de la capacité du sang à transporter davantage d’oxygène.
Concentré
Un concentré décrit une substance dans laquelle l'agent diluant est réduit ou totalement éliminé afin de produire un produit de plus grande pureté (80-99%).
Une huile de CBD est généralement diluée avec de l'huile de graines de chanvre ou de l'huile MCT, ce qu'on appelle une huile porteuse. Un concentré ne contiendra aucun de ces ingrédients supplémentaires. Les exemples incluent le cristal isolé de CBD, la cire, le shatter, le crumble ou la résine vivante.
Dawamesk
Préparation nord-africaine à base de hashish, de miel, d’épices et d’huiles, consommée comme confiserie médicinale.
Décarboxylation
Processus chimique qui active les cannabinoïdes de la fleur de chanvre sous forme acide et les transforment en version active en chauffant la plante, rendant ainsi leurs effets disponibles pour l’organisme.
Distillat
Extrait de cannabis prenant la forme d'un liquide clair et visqueux, qui est obtenu par la distillation du cannabis ou d'un de ses dérivés. La distillation du cannabis permet l'extraction sélective des différents composés organiques de la plante, généralement les terpènes, les cannabinoïdes et les flavonoïdes. Le distillat se prête bien à un certain nombre de méthodes de consommation, en particulier la vaporisation et les comestibles et sert également pour la confection de produits pharmaceutiques.
Dosage
Quantité précise d'une substance, telle qu'un médicament ou un supplément, qui est recommandée ou prescrite pour une utilisation spécifique. Cela inclut la quantité exacte du principe actif contenu dans le produit. Il dépend principalement du poids, de l'âge et de l'accoutumance de la personne.
Edible
Produit comestible à la fleur de chanvre tels que des aliments ou des boissons. Tous les produits Bouillon Chanvre sont des edibles.
Effet d'entourage
Processus par lequel les différents composants actifs présents dans le cannabis, tels que les cannabinoïdes, les terpènes et les flavonoïdes, travaillent ensemble de manière synergique pour produire des effets plus puissants et bénéfiques que lorsqu'ils sont utilisés individuellement.
Lorsqu'il s'agit du CBD (cannabidiol), l'effet d'entourage signifie que le CBD est plus efficace lorsqu'il est utilisé en combinaison avec d'autres composés présents dans le cannabis, tels que les autres cannabinoïdes et les terpènes. Ces composés peuvent interagir avec les récepteurs du système endocannabinoïde dans le corps humain et potentiellement améliorer les effets thérapeutiques du CBD.
Endocannabinoïde
Composé protéique (tel que l'anandamide) qui est naturellement produit dans le corps. Ces composés se lient aux mêmes récepteurs cérébraux (CB1 et CB2) que les cannabinoïdes.
Extraction supercritique au CO2
Méthode utilisée pour extraire les cannabinoïdes de la fleur de chanvre. Elle est utilisée en raison du contrôle induit sur la température et la pression. Cette méthode garantit que l'huile produite est à la fois pure et propre tout en préservant les cannabinoïdes actifs et les terpènes présents dans la plante de cannabis. Un autre avantage de cette méthode est qu'elle permet de séparer les huiles constitutives et de retirer tout ce qui n'est pas souhaité dans le produit final. Par exemple, une huile à spectre large est dénuée de THC grâce à cette technique.
Enzymes endocannabinoïdes
Protéines que votre corps produit pour décomposer les endocannabinoïdes lorsqu'ils ne sont plus nécessaires. Il existe deux enzymes principales : la fatty acid amidohydrolase (FAAH) et la monoacylglycerol lipase (MAGL).
Extrait
Un "extrait de cannabis" ou "concentré" est une substance qui contient les ingrédients actifs de la plante (cannabinoïdes, terpènes et flavonoïdes), qui ont été séparés du reste du matériel végétal par le processus d'extraction.
Les extraits sont des produits raffinés qui offrent un dosage plus précis que les fleurs de cannabis et permettent différentes formes de consommation. Certaines formes d'extraits comprennent les huiles, les teintures, les cires, les shatters, le hash et le kief.
Flavinoïdes
Les flavonoïdes sont un groupe de composés chimiques présents dans de nombreux végétaux, y compris le cannabis. Ils donnent souvent aux plantes des couleurs vives, telles que le jaune, le rouge et le bleu. Dans le cannabis, les flavonoïdes sont responsables de certaines nuances de couleur des fleurs.
Certains flavonoïdes ont été étudiés pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Bien que leur rôle spécifique dans les effets du cannabis ne soit pas complètement compris, les flavonoïdes sont considérés comme des composés intéressants pour leurs potentiels effets thérapeutiques.
Fleur de chanvre
La fleur de chanvre est la partie de la plante de chanvre (Cannabis sativa) qui contient une concentration élevée de cannabinoïdes, notamment le CBD (cannabidiol). C’est à partir de cette fleur que sont fabriqués tous les produits dérivés de la plante.
Glandes résineuses
Petites structures microscopiques situées sur les fleurs et feuilles du chanvre, produisant la résine riche en cannabinoïdes et terpènes. C’est là que se concentrent les principes actifs de la plante.
Grinder
Petit moulin manuel ou mécanique utilisé pour effriter les fleurs de chanvre avant infusion, vaporisation ou préparation culinaire.
Hashish
Concentré de cannabis fabriqué à partir de la résine des glandes trichomes des fleurs de la plante de cannabis. Cette résine est collectée, puis compressée en une substance solide de couleur brune ou verte, contenant une forte concentration de cannabinoïdes. C'est une forme de cannabis plus concentrée que la fleur séchée.
Homéostasie
Se réfère à l'auto-régulation pour maintenir l'équilibre ou la stabilité au sein du corps et de ses activités. De récentes recherches ont mis en lumière la complexité du système endocannabinoïde et suggèrent qu’il est impliqué dans la gestion de divers processus homéostatiques.
Huile de cannabis
L'huile de cannabis est un type d'huile thérapeutique contenant des extraits de cannabis. Elle est généralement vendue dans un flacon avec un compte-gouttes, pour une application sublinguale (sous la langue) ou pour l'infusion manuelle d'aliments ou de produits topiques.
L'huile de cannabis est généralement composée d'une huile porteuse (comme l'huile de coco, l'huile d'olive et l'huile de graines de chanvre) et d'un extrait de cannabis qui peut inclure toutes les combinaisons possibles de cannabinoïdes.
Les huiles de cannabis sont généralement fabriquées à partir de chanvre à faible teneur en THC. Ces dernières sont généralement appelées huiles de CBD.
Huile de CBD
Type d'huile de cannabis qui contient du cannabidiol comme principal ingrédient actif. Les huiles de CBD peuvent être fabriquées à partir d’isolats, qui ne contiennent que du CBD en tant que composé actif, ou elles peuvent être des huiles à spectre complet et à large spectre, qui incluent d'autres cannabinoïdes et terpènes dans le mélange. Bien que l'huile de CBD soit dérivée du chanvre, elle n'est pas la même que l'huile de chanvre ou huile de graines de chanvre.
Huile de chanvre
Huile produite par pression des graines de la plante de chanvre. Elle contient peu de cannabinoïdes tels que le THC et le CBD, mais est riche en vitamines et en acides gras. Cette huile est utilisée pour les salades, la cuisson et comme huile porteuse pour les produits à base de CBD.
Huile hydrosoluble
Huile qui peut se mélanger ou se dissoudre dans l'eau, contrairement aux huiles traditionnelles qui sont généralement liposolubles. Pour rendre une huile hydrosoluble, un processus de fabrication spécifique appelé "nanoémulsification" est utilisé. Ce processus implique la création de minuscules particules d'huile qui sont ensuite stabilisées dans une émulsion avec de l'eau.
Huile MCT
Les huiles de triglycérides à chaîne moyenne (MCT) sont des chaînes de graisses. Étant plus courtes en longueur, elles sont facilement digestibles, ce qui explique pourquoi elles sont utilisées comme huile porteuse pour l'huile de CBD. Les huiles MCT sont généralement extraites de la noix de coco, car celle-ci contient plus de 50 % de graisses à chaîne moyenne. Les huiles MCT peuvent également être produites à partir de produits laitiers et d'huile de palme.
Huile porteuse
Huile utilisée pour diluer les huiles essentielles avant leur application. Elles sont généralement fabriquées à partir d'huiles végétales telles que l'huile de coco ou l'huile d'avocat. Dans le cas du CBD, les plus courantes sont l'huile de coco (huile MCT), l'huile de graines de chanvre et l'huile d'olive. Souvent, les huiles porteuses sont inodores avec une légère saveur de noisette. Ce goût peut souvent être perçu lorsque vous prenez du CBD sous la langue.
Humulene
Terpène anciennement connu sous le nom α-caryophyllène est notamment présent dans le houblon, la sauge culinaire, le gingembre, et le ginseng et leur donne ce goût épicé. Ce terpène régule l’appétit et aide à lutter contre l’obésité. Ses propriétés sédatives et anxiolytiques le rendent intéressant contre l’insomnie, la dépression, l’anxiété. Il a également démontré une aptitude à réduire les cellules cancéreuses.
C’est aussi un agent antibactérien particulièrement actif contre la bactérie Staphylococcus aureus (staphylocoque doré).
Infusion aux fleurs de chanvre
Boisson préparée en infusant des fleurs séchées de chanvre dans de l'eau chaude. L'infusion aux fleurs de chanvre est souvent consommée pour ses effets relaxants, ses propriétés anti-inflammatoires, et ses bienfaits potentiels pour le bien-être général sans provoquer d'effets psychotropes.
Il est nécessaire d’intégrer un corps gras (exemple : lait végétal) pour que le corps puisse assimiler le CBD et les autres cannabinoïdes.
Isolat
Extrait de cannabis dans lesquels un certain cannabinoïde a été isolé du reste des composants actifs de la plante. Par exemple, les isolats de CBD ne contiennent que du CBD, sans aucun autre cannabinoïde ou terpène.
Les isolats sont considérés comme utiles dans des environnements médicaux stricts, car les patients peuvent bénéficier des effets d'un seul cannabinoïde, sans subir les effets secondaires d'autres composés. Cependant, les isolats ont été critiqués car ils ne sont pas en mesure de produire “l’effet d'entourage” proposé.
Jointure florale
Zone d’union entre la tige et la fleur, souvent recouverte de trichomes ; elle joue un rôle important dans la récolte et la conservation des arômes.
Jamila
Terme parfois utilisé pour désigner une résine artisanale issue de fleurs de chanvre cultivées au Maghreb ou au Moyen-Orient, au parfum floral doux.
Kief
Poudre dorée constituée de trichomes secs tombés des fleurs de chanvre. Concentré naturel, il est parfois utilisé pour enrichir les préparations culinaires ou cosmétiques. Par la suite, à donner le mot "kiffer" en français.
Linalool
Aool terpénique présent dans le chanvre mais également dans la lavande et différents agrumes. On le retrouve notamment dans une majorité d'huiles essentielles notamment celles de lavande, de bergamote, de bois de rose, dont il est le composant majeur, et de menthe. Ainsi, le linalool possède des propriétés désodorisantes et parfumantes, faisant de lui un ingrédient couramment utilisé dans les parfums.
Limonène
terpène présent dans le chanvre ainsi que dans de nombreuses autres plantes et fruits tels que les agrumes. Le limonène produit un arôme d'agrumes et il est considéré comme ayant des effets thérapeutiques, notamment lorsqu'il est associé à des cannabinoïdes. On le retrouve également dans le citron vert, la citronnelle, la mandarine ou encore la sauge et le fenouil.
Majoun
Pâtisserie traditionnelle à base de hashish, de miel et d’épices, consommé dans le monde arabo-musulman depuis des siècles.
Macération
Technique de préparation consistant à laisser tremper la fleur dans un liquide (alcool, huile, lait) pour en extraire les principes actifs.
Microdosage
Technique qui consiste à consommer de petites portions de suppléments de CBD tout au long de la journée. Le microdosage peut être bénéfique car il permet à l'utilisateur de maintenir des niveaux stables de CBD dans son système en continu. Cette constance peut être importante pour ceux qui utilisent le CBD pour ses propriétés équilibrantes.
Nectar de chanvre
Boisson ancienne ou moderne à base d’extrait de chanvre, de miel et de plantes aromatiques. Héritière des préparations médicinales du Moyen Âge.
Nodus
Nœud de la tige où naissent les branches ou les feuilles ; c’est aussi un indicateur de croissance dans la culture du chanvre.
Oméga-3 et Oméga-6
Acides gras essentiels contenus dans les graines de chanvre. Ils participent à l’équilibre cardiovasculaire et au bon fonctionnement du système nerveux.
Pinène
Terpène couramment trouvé dans la fleur de chanvre ainsi que dans des plantes comme les pins et autres conifères. Apporte un goût boisé et résineux.
Pollen
Fine poudre recueillie à partir des glandes résineuses (trichomes) des fleurs de cannabis mâles ou femelles. Le terme "pollen" peut également désigner le kief, un produit dérivé du cannabis obtenu en tamisant les trichomes des fleurs. Ce pollen est souvent utilisé pour fabriquer des produits concentrés, comme le haschisch, ou ajouté à des fleurs pour renforcer leur puissance.
Pressage à froid
Méthode utilisée depuis des millénaires comme un moyen doux d'extraire des composés des plantes.
Le matériau végétal est mélangé à une huile porteuse telle que l'huile d'olive, puis pressurisé. Cette méthode utilise une chaleur minimale, ce qui aide à préserver les cannabinoïdes, les terpènes et les flavonoïdes présents dans la plante de chanvre.
Principe actif
Substance qui possède des propriétés thérapeutiques. On peut la trouver à l’état naturel mais est souvent extraite pour être utilisée dans des médicaments.
Pulpe
Résidu obtenu après la fabrication de beurre de Marrakech ou d'huile de cannabis à l'aide de la méthode de l'étamine. Certains incorporent la pulpe restante dans la chapelure ou la mélangent dans des soupes et des sauces.
Qualité organoleptique
Ensemble des caractéristiques sensorielles d’une fleur de chanvre — goût, odeur, texture et couleur — utilisées pour évaluer sa fraîcheur et sa richesse en terpènes.
Récepteurs CB1
Récepteurs cannabinoïdes, qui font partie du système endocannabinoïde, se trouvent à la surface des cellules dans le corps humain. Ils sont concentrés dans le cerveau, le système nerveux central et certains autres organes.
Récepteurs CB2
Récepteurs cannabinoïdes CB2 font partie, comme les CB1, du système endocannabinoïde. Ils se situent principalement dans les organes périphériques, notamment les cellules associées au système immunitaire. On pense que les récepteurs CB2 régulent l'inflammation.
Résine
Substance sombre et huileuse produite par les glandes résineuses des fleurs de chanvre et protégeant naturellement la plante pendant son cycle de croissance. Cette partie de la plante contient une forte concentration de cannabinoïdes.
Spectre complet
Extrait contenant tous les composés naturels du chanvre — cannabinoïdes, terpènes, flavonoïdes — y compris des traces réduites de THC (<0,3%). Il favorise l’effet d ’entourage.
Spectre large
Extrait similaire au spectre complet mais dont le THC est presque totalement absent du produit. Il conserve les autres cannabinoïdes et terpènes pour un effet d’entourage sans effet psychotrope.
Sublingual
Signifiant littéralement “sous la langue”, fait référence à la méthode de consommation de la fleur de chanvre sous forme d'huile où le produit est placé sous la langue pour une absorption efficace et rapide du produit.
Supralingual
Définit par opposition le fait de consommer un produit en le plaçant sur la langue pour apprécier autant les effets de bien-être du produit ainsi que ces caractéristiques gustatives.
Système endocannabinoïde
Présent dans le corps humain, ce système influe sur des fonctions essentielles telles que la faim, la douleur, le sommeil, le plaisir … Il se compose d’un ensemble de récepteurs moléculaires dont les plus connus sont CB1 et CB2. Ce système module les effets des cannabinoïdes.
Teinture
Type d'extrait de cannabis à base d'alcool. Les teintures sont une méthode simple et efficace d'administration du cannabis par voie orale ou sublinguale. Elles peuvent également être ajoutées aux aliments et aux boissons de la même manière que les huiles de CBD.
Pour fabriquer une teinture de cannabis, le matériau végétal doit d'abord être décarboxylé afin d'activer ses composés thérapeutiques.
Terpènes
Composés chimiques organiques riches en arômes que l'on trouve dans une grande variété de plantes, de fleurs et de légumes. Les terpènes sont largement utilisés dans la fabrication de parfums et la médecine traditionnelle, et constituent les ingrédients actifs des huiles essentielles.
Un grand nombre de terpènes peuvent être trouvés dans la fleur de chanvre et ce sont ces composés qui donnent aux variétés de cannabis leurs arômes distinctifs. Des études ont montré que les terpènes forment un effet synergique lorsqu'ils sont introduits dans le corps en association avec les cannabinoïdes, le fameux effet d'entourage. De nombreuses preuves indiquent également que les terpènes ont des effets thérapeutiques par eux-mêmes, et leur présence dans les produits à base de fleur de chanvre modifie considérablement l'effet induit le consommateur.
THC
Un des principaux cannabinoïdes présents dans la plante de cannabis. Il est responsable des effets psychoactifs ou "planants" associés à la consommation de cannabis. Le THC agit en se liant aux récepteurs cannabinoïdes dans le cerveau, ce qui entraîne une altération de la perception, de l'humeur et de la cognition. Les produits Bouillon Chanvre ne contiennent jamais plus de 0,3% de THC conformément à la législation française en vigueur.
Trichomes
Minuscules protubérances cristallines en forme de champignon qui se forment à l’extérieur des fleurs et des feuilles de la plante de cannabis lorsqu’elle est mature. Ils sont produits par la plante de cannabis pour se protéger des prédateurs et des dangers environnementaux.
Les trichomes sont particulièrement précieux dans la production de cannabis car ils représentent la partie de la plante où les concentrations les plus élevées de cannabinoïdes, de terpènes et de flavonoïdes se trouvent. Séparer les trichomes du reste de la plante est l’objectif principal de l’extraction du cannabis.
Trim
Résultat de la taille qui consiste à enlever la matière végétale superflue qui entoure les fleurs de cannabis après la récolte. Les tailleurs travaillent en coupant manuellement les feuilles et les tiges de la plante afin de ne laisser que les bourgeons floraux qui contiennent les concentrations les plus élevées de composés actifs.
Usage culinaire
Utilisation de la fleur de chanvre dans un but d'obtenir une préparation alimentaire ou boisson agréable en bouche en cherchant à associer la plante avec d'autres ingrédients compatibles gustativement. La recherche d'effets de bien-être reste tout aussi importante.
Usage médicinal
Emploi du chanvre ou de ses extraits pour traiter des troubles physiques ou psychiques. Reconnu depuis l’Antiquité et réétudié par la pharmacopée moderne.
Usage récréatif
Emploi non médicinal du chanvre, souvent associé à des traditions culturelles, festives ou spirituelles.
Variété
Type spécifique de chanvre cultivé pour ses propriétés : fibre, graine, arôme ou taux de cannabinoïdes. De nombreuses plantes ont été croisées, ce qui fait qu'il existe des milliers de variétés, mais la plupart proviennent des souches sativa et indica.
Wax
Concentré extrait de la résine du chanvre, à la texture cireuse, utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques ou aromatiques.
Xérisols
Sols secs et pauvres, souvent adaptés à la culture rustique du chanvre, capable de pousser avec peu d’eau.
Yeild
Terme anglais utilisé en culture pour désigner la quantité de fleurs ou de graines produite par plante.
Zamal
Nom local du chanvre ou de certaines préparations à base de la plante, témoignant de son ancrage culturel dans l’océan Indien.
420
Expression anglophone se référant au 20 avril où des militants se réunissent pour la cause de la légalisation du cannabis. Désigne également l'heure pour consommer du cannabis (16h20).
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Biodisponibilité
Fait référence à la quantité d’une substance qui peut être absorbée par l’organisme et qui est donc capable d’avoir un effet actif. La disponibilité d’une substance que vous introduisez dans votre corps est étroitement liée à la méthode de consommation. Concernant la fleur de chanvre, la consommation par ingestion orale comme aliment nécessite en général la présence d’un corps gras pour que le corps puisse ressentir les effets du CBD et des autres cannabinoïdes.
