Condiment

SOL

Fleur de sel & Fleur de chanvre

1mg de CBD par gr

€14,90

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Tel un sable brillant, notre sel révèle à l’œil ses cristaux de fleurs dans une robe aux reflets verts. Un bouquet de fleurs de sel et de fleurs de chanvre qui ravivera autant vos narines que vos papilles.

Description

Dans la gamme des sels aromatisés, BOUILLON CHANVRE propose une nouveauté qui ravira tous les passionnés de cuisine et les amateurs. Maintenant, d'un simple geste de la main, réhaussez doublement vos plats avec SOL, une alliance de fleur de sel et fleur de chanvre qui viendra ajouter un petit twist bien agréable.

Saupoudrer, servir, déguster.

Ingrédients & bienfaits

Le Sel de Gruissan

Pour la réalisation de notre sel, nous continuons de travailler localement en nous approvisionnant auprès des salins de Gruissan situés en plein coeur du Parc naturel de la Narbonaise. Dans ses lacs roses se cristalise une fleur de sel rare tant les salins de Gruissans font partie des derniers de la région.

Notre huile hydrosoluble

Fruit d’un travail collaboratif de 8 mois entre le laboratoire Supersonic Tech et Bouillon Chanvre, nous avons enfin réussi à obtenir une huile de CBD qui se mélange parfaitement au miel. L’huile hydrosoluble est réalisée à partir de fleurs issues de l’agriculture biologique et permet une meilleure absorption du CBD par l’organisme.

Conseils d’utilisation

À utiliser comme un sel classique mais avec ce petit twist floral qui ravira vos papilles et celles de vos invités.

Saupoudrer vos plats préférés, ajouter à votre préparations maison.

Recommandations supplémentaires : Si vous cherchez à préserver les bienfaits du CBD, ne pas surchauffer le produit (au four par exemple) pendant trop longtemps.

Retrouvez les recettes à base de SOL sur notre site internet.

Producteur

u cœur d'une nature préservée, le Sel de Gruissan se cristallise sous l'effet de l'évaporation naturelle. Récolté à l'approche de l'équinoxe d'automne, le sel atteint sa pleine maturité minérale : magnésium, calcium et autres oligo-éléments.

Les marais salants de Gruissan se situent dans un environnement exceptionnel. En plein cœur du parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée, l’île de Saint Martin est entourée par la mer Méditerranée et par l’étang de l’Ayrolle. Le Salin de Gruissan trouve sa place entre littoral et montagne, et s’étend sur plusieurs hectares entre la mer Méditerranée et le massif de la Clape. 

Surnommé le lac rose de Gruissan, les étendues salines offrent une eau teintée de rose à la fois surprenante et resplendissante.

Les Salins doivent leur couleur à l’algue rose présente dans les étendues d’eau salée de Camargue.

L’exploitation du Salin de Gruissan favorise la fréquentation et la nidation aviaires*. En effet, la mise en eau des tables salantes crée un habitat pour de nombreuses espèces d’oiseaux. Le flamant rose en est l’espèce la plus représentative.

Recettes avec SOL

Brochettes de Tempeh, sauce aux agrumes

Brochettes de Tempeh, sauce aux agrumes

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