Gâteau aux pommes et fleurs

I.

Faire chauffer le lait à feu très doux dans une casserole avec le pollen de CBD.

II.

Ajouter le miel, le beurre (ou huile de coco) ainsi que la cannelle.

III.

Laisser infuser doucement pendant l'étape suivante. Attention ça ne doit pas bouillir !

IV.

Pendant ce temps, couper les pommes et les répartir dans un plat. Après environ 10 min, le lait devrait être assez infusé.

V.

Battre les œufs et ajouter la farine ainsi que le lait infusé. Puis répartir cette pâte sur les pommes.

VI.

Enfourner votre gâteau au four à 170 °C pendant 50 min en surveillant la cuisson.

Bonne dégustation !