Autres composants et effet d'entourage

Le CBD a peut-être volé la vedette aux autres composants de la fleur de chanvre du fait de sa présence prépondérante et des études liées à

celui-ci. C’est pourtant grâce à un panel de molécules interagissant avec notre système endocannabinoïde que nous pouvons profiter des bienfaits de la plante, un processus que l’on nomme l’effet d’entourage.

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Écrit par

Bouillon Chanvre

Focus sur les autres cannabinoïdes

Comme décrit précédemment, la fleur de chanvre se compose d'une pluralité de cannabinoïdes. Nous allons nous intéresser aux trois autres cannabinoïdes les plus étudiés et les plus présents après le CBD : le CBG, le CBN et le CBC.

Le cannabigérol (CBG) est considéré comme la molécule mère de la plante. En effet, il est le précurseur du THC, du CBD et du CBC, car il est présent sous forme d’acide cannabigérolique (CBGA) avant d’être converti en d’autres cannabinoïdes lors de la maturation de la plante. Bien que présent en faible quantité dans le chanvre adulte, le CBG crée un intérêt croissant pour ses propriétés thérapeutiques ces dernières années et de nouvelles huiles à forte concentration ont vu leur apparition sur le marché du bien-être. Il possède des effets anti-inflammatoires, neuroprotecteurs et antibactériens, et pourrait être bénéfique dans le traitement de maladies comme le glaucome (en réduisant la pression intraoculaire), les maladies inflammatoires de l’intestin et certains troubles neurologiques.

Comme le CBD, il interagit avec les récepteurs de la douleur du système endocannabinoïde et peut avoir un effet de détente musculaire et un bien-être général du corps. Il serait également capable de soulager les nausées, les maux de ventre (agissant sur les douleurs de règles par exemple), faciliter la digestion et stimuler l'appétit. En résumé, on considère cette molécule comme ayant un impact positif sur le physique plus que sur la psyché et rentre petit à petit dans les rituels des sportifs de haut niveau.

Le Cannabinol (CBN) est un cannabinoïde mineur issu de la dégradation du THC. Contrairement au CBG, qui est un précurseur des autres cannabinoïdes, le CBN se forme lorsque le THC s’oxyde avec le temps sous l’effet de la chaleur et de l’exposition à l’air. Le CBN est surtout connu pour ses propriétés sédatives et relaxantes. Il est souvent associé à une amélioration de la qualité du sommeil, ce qui en fait un ingrédient recherché dans les huiles et produits destinés à favoriser la détente. En plus de ses effets apaisants, il possède aussi des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et antibactériennes. Certaines études suggèrent qu’il pourrait aider à stimuler l’appétit, soulager la douleur chronique, et même jouer un rôle dans la neuroprotection et la gestion de maladies comme la sclérose en plaques.

Le cannabichromène (CBC) est un cannabinoïde non psychoactif dérivé du CBGA, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et neuroprotectrices. Il agit sur les récepteurs TRPV1 et TRPA1, impliqués dans la régulation de la douleur, et pourrait favoriser la régénération neuronale. Des recherches suggèrent également son potentiel antidépresseur, antibactérien et bénéfique contre l’acné. Présent en faibles quantités dans le cannabis, il est souvent extrait pour être intégré à des huiles et concentrés. Son efficacité est amplifiée par l’effet d’entourage, renforçant l’action du CBD et d’autres cannabinoïdes.

Terpènes et flavinoïdes

Ensuite viennent les terpènes, composés aromatiques présents dans le chanvre, responsables de son odeur et de sa saveur. Mais ils ont aussi des effets physiologiques et renforcent l’action des cannabinoïdes.

Par exemple :

  • Le myrcène (notes terreuses, musquées) favorise la relaxation musculaire et le sommeil.

  • Le limonène (arômes citronnés) a des effets énergisants et anti-dépressifs.

  • Le pinène (notes boisées) améliore la concentration et la mémoire.

  • Le caryophyllène (arômes épicés) possède des propriétés anti-inflammatoires puissantes.

Lorsque ces terpènes sont associés aux cannabinoïdes, ils influencent leurs effets. Par exemple, une variété riche en CBD et myrcène sera idéale pour un effet relaxant, tandis qu’une autre contenant CBD, limonène et pinène favorisera l’énergie et la concentration.

Enfin, on retrouve dans la fleur de chanvre les flavonoïdes, qui sont des pigments végétaux responsables de la coloration des fleurs et des fruits. ils possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Les flavonoïdes ont la capacité de neutraliser les radicaux libres qui provoquent un stress oxydatif, endommagent nos cellules et accélèrent leur vieillissement.

En augmentant la souplesse et l’imperméabilité des vaisseaux sanguins, ils favoriseraient une meilleure irrigation et une dilatation plus efficace des artères, contribuant ainsi à la régulation de la pression artérielle.

Comme les terpènes, ces molécules renforcent l’action des autres composés de la plante.

Recherches thérapeutiques : lacunes et potentiel

Pendant des décennies, la législation restrictive dans de nombreux pays a freiné l’accès de la recherche sur les bienfaits de la fleur de chanvre. Les études disponibles se concentrent généralement sur les risques d'usage que sur les bénéfiques thérapeutiques potentiels. La plante, riche de centaines de molécules, se soustraie en grande partie à notre savoir et seule une minorité de cannabinoïdes ont fait l'objet d'études sérieuses. L'effet d'ensemble reste très peu exploré et les mécanismes d'action avec le système endocannabinoïde restent encore à clarifier.

Faute de corpus scientifique robuste, le savoir se base enp premier sur les retours d’expérience des patients et des praticiens. Ainsi, les observations empiriques ont joué un rôle moteur dans l’identification de nombreuses pistes thérapeutiques aujourd’hui examinées scientifiquement.

L'assouplissement des règlementations donne à espérer que de nouvelles découvertes voient le jour bientôt.

Quand goût et effet font bon ménage

Parmi les différentes manières de consommer la fleur de chanvre, la voie alimentaire reste la plus saine et la plus bénéfique pour l’organisme. Mais si nous avons déjà pu découvrir les bienfaits naturels de la plante, les arômes et saveurs qu’elle possède font aussi d’elle une alliée pour tous les cuisiniers en quête de nouveaux territoires gustatifs.

La fleur de chanvre, riche en terpènes, offre un éventail d’arômes complexes qui varient selon les variétés et les méthodes de culture. Ses notes peuvent être herbacées, terreuses, épicées, boisées, citronnées ou florales, rappelant parfois le thym, avec lequel elle partage certains composés aromatiques. Cette diversité permet de nombreuses alliances culinaires, où la fleur de chanvre vient sublimer ou équilibrer d’autres ingrédients.

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